今天与菠萝科学奖合作了活动《哪位作家写的气味更好闻》，我准备了一个备忘录。虽然在活动中我没有严格遵照备忘录去说，我觉得值得将备忘录以博文的形式留下来。下面是 备忘录。

（1-2开场）

3、我喜欢的气味

小时候喜欢闻汽车里的汽油味，但有人不喜欢，甚至晕车。我喜欢汽油味也许因为小时候坐车是奢侈的。被太阳晒过之后的棉衣、棉被的味道，小时候甚至喜欢樟脑丸味道。
较淡的花香，如腊梅香
香水味：香奈儿5号，香奈儿可可

4、气味的文学

印象最深的自然就是林逋的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。

我自己的俳句，写香水味的：

是一种清贵
衣香如鱼背潜行
北方夜晚的空气

还有，宁财神2月2号的一条微博，我觉得好玩：

离记忆中枢最近的是嗅觉中枢，气味能让人回想起与时光有关的场景，所有细节历历在目。我写作时，若写初恋，就会拧开雅霜的盖子（感谢淘宝，时隔多年居然能 买到），瞬间回到某个寒假，雪天，牵着一只绵软的手向前飞奔，眼前是无尽的天荒地老。若写心疼，就喷一下chanel No.19香水，能闻到心碎的声音。

5、气味相关的趣闻

有人说小时候在被窝里放屁臭得将自己熏醒了。

高中化学老师讲氨气时举例：前座同学放了个屁，后座同学的银戒指就变黑了。

有人说，学法医时，夏天挤公交回家，很少有人挤他，不知道原因。后来女朋友告诉他，因为他身上有怪味，自己不知道。

有几个人说喜欢洗衣液和洗衣粉的味道。

有人说喜欢晒棉被的味道，其实那是晒死的螨虫的味道。

喜欢汽油味，喜欢雪花膏的味道。

王丫米测试污染空气：将家里所有的塑料袋都找出来，装了很多空气，等过两天空气PM2.5差的时候放出来。时间长了，空气会不会变质？

大学上局解课，每组一具尸体，闻久了没味道了，到食堂闻到红烧肉特别是腊肉的味道，那叫一个恶心啊！

五岳散人说，有家店叫气味图书馆，卖各种味道。他买过一款旧书的味道的香水，喷上去有古董的感觉。还有黑胡椒的，喷自己身上，觉得自己是行走的黑椒牛柳。后面没跟一个加强连的狗。有人说，还有婴儿味的，那不是痱子粉么？

有人鼻子超灵，实验室两次仪器故障都是鼻子找出来的。

有个天津人得知有款香氛叫“大麻花”，冲上去闻，闻了半天也没麻花味，原来大麻花的英文是Cannabis Flower，大麻•花。

一个女孩说的：一天一同事刚在她身边一坐，我凑过去闻了闻，说，你用苏菲清香型护垫，她顿时木僵，随后默默从兜里摸出一片苏菲护垫，说，我还没垫上呢。

最难受的是火车卧铺早上7：30的气味，各种气味，厕所，肥皂，牙膏，茶叶……

加西亚•马尔克斯在演讲集《我不是来演讲的》里说：窗户味的面包、墙角味的咖啡，樱桃味的接吻。不过，对气味的极端描写是德国作家聚斯金德的《香水》——杀死二十一个美丽少女而制作的香水，其香味将会使全世界任何人闻到，都拜在你的脚下。《香水》发行量超过两千万。

新学期开学，发现被子有股老鼠味，拉开被子，里面一堆瓜子壳。

小时候跟一位男生坐，上完体育课觉得他好香，由此暗恋他。上了高中后，才知道有种东西叫止汗剂，觉得他骗了我好多年。

这个我自己也有经验：小时候苹果稀缺，大人总藏起来。我爸爸会藏在米缸里，但那个香味总让你将苹果找出来。

6、我对诗歌的理解

中国人是最讲究味觉的国家，凡事以味觉比喻，例如这篇文章写得很有味道，治大国如烹小鲜。在讲究嗅觉方面，可能比法国略逊，但也还是很重视。

前面我已经提到过几首与嗅觉有关的诗。下面我再念三首与嗅觉有关的诗：

金陵酒肆留别

（唐）李白

风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？

老实说，中国古典诗词中写嗅觉，往往太直露，直接就将香写出来了，而李白这首的第一句，是有通感的，柳花本身无香，香的是酒，但这里酒香传染到柳花了。

具有更加现代意象和通感的是海子的诗

十四行：王冠

海子

我所热爱的少女
河流的少女
头发变成了树叶
两臂变成了树干

你既然不能做我的妻子
你一定要成为我的王冠
我将和人间的伟大诗人一同佩戴
用你美丽的叶子缠绕我的竖琴和箭袋

秋天的屋顶、时间的重量
秋天又苦又香
使石头开花像一顶王冠

秋天的屋顶又苦又香
空中弥漫着一顶王冠
被劈开的月桂和扁桃和苦香

这首诗写太阳神阿波罗对河神女儿达芙妮的爱情。秋天又苦又香，这是古人写不出来的。又苦又香有时让我们想起干果，如核桃。这里，与月桂和扁桃有关。月桂是达芙妮变的，后来经过阿波罗成为诗人的桂冠。

扁桃就是杏仁，这让我想起犹太人将杏仁作为一种特殊的东西。杏仁有的是苦的，有的是甜的。椭圆形状很像地中海东部地区累范特人的眼睛，在诗人策兰看来，杏仁代表犹太意识。
所以，杏仁具有通感。

数数杏仁，
数数苦的让你醒着的，
把我也数进去：
　　
我寻找你的眼睛，
你睁开无人看你，
我纺那秘密的线
你在线上的沉思之露
落进被不能打动人心的词语
守护的水罐中。
　　
你全部进入的名字才是你的，
坚定地走向你自己，
锤子在你沉默的钟楼自由摆动，
无意中听见的够到你，
死者也用双臂搂住你，
你们三人步入夜晚。
　　
让我变苦。
把我数进杏仁中。

这首诗是策兰写给他母亲的。他后来写过《杏仁眼的阴影》《死者的杏仁眼》，都与母亲有关。据说，他母亲当年常烤带杏仁的蛋糕和面包。有一首意第绪语的童谣，就叫《葡萄干与杏仁》。对策兰来说，杏仁不仅和母亲有关，也和整个犹太人的命运有关。

接着，我想谈一谈诗歌的主要元素。

我的定义是，诗歌是语言以音乐形式的表现，节奏和旋律是要素。

美国一位诗人的定义：诗歌是到达目的地的舞蹈，散文是走向目的地的过程。

以上以音乐和舞蹈来区分文体。

韦勒克和沃伦的《文学理论》中说：“没有一首具有“音乐性”的诗歌不具有意义或至少是感情色调的某种一般概念。即使听别人读一门我们根本不懂的外国语，我们听到的也不是单纯的声音，而是在听到诵读者充满意义的语调的同时，把我们自己的发音习惯加给这门外语。”

音乐是音高、音长和停顿的结构，但诗歌不是这样，诗歌必须结合意义。所以，音乐比诗歌更加抽象。

《文学理论》：“我们要说明的语音现象与音乐上的“旋律”并不类似，音乐上的旋律自然是由音的高低来决定的，因此，与语言音调没有多少相似，实际上，二者之间存在着相当大的差异，讲出的一句话调子抑扬起伏，音高在迅速变化，而一个音乐旋律的音高则是稳定的、间隙是明确的。”

我觉得诗与歌形成诗歌，那么诗歌本身是唱的，而唱就是音乐了，所以，诗歌是可唱的，里面涉及音高和音长以及节拍。音素本身不是音高也不是音长，可以看成是人的声带这一特殊的乐器发出的特殊的声音，这个乐器当然可以像别的乐器一样发出音乐。去掉诗歌中音高和音长的因素，就是我们普通的“读诗”。但读诗本身有节奏在里面，在西文中就是音步（两个或三个音节），中文中是2、3的读法（平平，仄仄，平平仄）。

《文学理论》：“兰茨在其《押韵的物理性基础》中曾经说明，母音押韵是由它们的泛音的重复决定的，但是，尽管声音的一面可能是押韵的基础，却显然只是押韵的一个方面。押韵在审美上远为重要的是它的格律的功能，它以信号显示一行诗的终结，或者以信号表示自己是诗节模式的组织者，有时甚至是唯一的组织者。”

诗歌押韵如果不仅仅是起源于中国，中国也是最早用押韵的国度。古希腊史诗是不押韵的。所以，要了解押韵的由来，研究中国诗歌的起源有帮助。朱光潜先生在《诗论》中说：“与格律有关的是‘韵’(rhyme)。诗歌在原始时代都与乐舞并行，它的晕是为点明一个乐调或是一段无不的停顿所必须的，同时，韵也把几段音节维系成为整体，免致涣散。近代徽戏调子所伴奏的乐声常以锣声收，最普通的尾声是‘得当嗤当嗤当晃’，‘晃’就是锣声。在这种乐调里锣声仿佛有‘韵’的功用。”他还列举了澳洲土著歌舞与京戏鼓书。诗歌既然与舞同源，那么用‘韵’来调制跳舞人的动作是可以理解的。

中国近体诗中为何有平仄的节律？朱光潜先生研究了半天不能得出结论，平仄以不同的字不同的方言发言的方式都不相同，似乎没有轻重缓急高低的定律。平仄起源于南北朝（梁，何逊，五律），盛行于唐，也许是由一些少数的声乐专家所主导决定的。反切或拼音又受到梵音的反切影响。